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自家製酵母パンと手作りお菓子の店 Cercle [ セルクル ] 八ヶ岳南麓 小淵沢高原

山梨県北杜市小淵沢町2725-18

Tel/Fax 0551-36-5336

定休日：毎週水・木曜日

営業時間：AM9:30 〜 PM18:30

(12〜3月の営業日・時間はこちら)

Cercle のこだわり

	天然酵母へのこだわり 当店自慢の、心と体にやさしいパンは、「天然酵母」（自家製酵母）で作られています。（一部、イーストを使用しています。）
	食感へのこだわり 食感はクラスト（外皮）のパリッとした歯ごたえと、中のしっとり＆もっちり感がマッチするよう、こだわったパン作りをしています。
	原料・素材へのこだわり こだわりのオーガニックな原料・製法で、できるだけ素材一つ一つの味を大切に、シンプルで飽きのこないパン作りを目指しています。

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・What's New

・お知らせ

※1月1,8日 オーブンメンテナンスの為休業

※1月11〜15日 臨時休業

※2月13〜18日 甲府山交デパートのパンフェスタ出店の為休業

What's New !!

●冬の週末限定スープ 2007/11/30

『ジャガイモのポタージュ』 週末（土・日・月）限定のポタージュをお楽しみください。 。 （テイクアウトもできます） 1杯　525円

●期間限定商品 2007/11/10

『シュトーレン [Stollen]』 11月23日　スタート 　 限定　100個 ドイツのクリスマスにはかかせない、ドライフルーツをたっぷりの「シュトーレン」を今年も販売します！ 詳細は、こちらをご覧ください。 1個　￥2,200

●期間限定商品 2007/10/20

『里のハチミツ』（無添加純粋・非熱処理） 南アルプスの山麓で採取された、クローバー・レンゲなどの蜜のブレンドです。 癖のないバランスの採れた風味とこくが持ち味です。 セルクルのカレーパン・アンズイチヂクパン・マフィン・玄米パン・くるみのタルトなどに使用しています。 採取者が87歳の御高齢にもかかわらず、今回セルクルのために20本分多く採取してくださいました。この20本を限定販売いたします。 1本（五合）￥4,500

Cercle からのお知らせ

●営業時間のお知らせ 2007/10/15 12月31日は、17時までの営業となります。

●八ヶ岳美味倶楽部 2007/04/27

●パン教室の情報 2007/02/05

●ご予約承ります

Cercle [ セルクル ]では、お電話およびFAXにてご予約をを承っております。 ご予約コーナー 引き出物用のご注文例 詳しくは、お電話にてお問い合わせください。 Tel/Fax 0551-36-5336

●地方発送承ります

Cercle [ セルクル ]では、お電話およびFAXにてご注文をを承っております。ご注文より1週間程でお届けいたします。 詳しくは、お電話にてお問い合わせください。 Tel/Fax 0551-36-5336

●リンク

〜 もうひとつの暮らしづくりのための、耳より情報 〜 「ジオライフ」の　みみより　シリーズ で、紹介していただいてます。 http://www.geolife.jp/NewFiles/m-cercle.html#anchor1