HOME
フランスパン生地
[ French ]
バタール
¥300/本
少し太めで短めのフランスパン。皮はパリッと、中身はモッチリとした食感です。どんな食材とも合いますが、シンプルにオリーブオイルと合わせるのもお薦めです！
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水
ハードトースト
¥380/本
フランスパン生地を缶に入れて焼きました。肉料理・魚料理・チーズ・ジャムなどと、どんな食材ともよく合シンプルなパンです。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水
チェリー＆アーモンド パン
¥600/本
フランスパン生地にオーガニックのドライチェリーとローストしたアーモンドを缶に入れて焼きました。チェリーの酸味とアーモンドのコクがベスとマッチ！ クセになるパンです。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・ドライチェリー・ローストアーモンド
ゴマパン
¥420/本
フランスパン生地にオーガニックの炒り黒ゴマをたっぷり入れました。香ばしい香りと、ゴマの食感が楽しめます。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・オーガニック炒り黒ゴマ
ハーブパン
¥420/本
フランスパン生地にドライのローズマリーとオレガノを入れました。肉料理・魚料理を良く合います。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・ドライローズマリー・オレガノ
シャンピニオン
¥105〜165/個
フランスパン生地をキノコの形にして焼きました。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水
チーズスティック
¥160/本
フランスパン生地スティック状にした手作りスモークチーズを巻きました。焼いてはもちろん、冷めてもおいしいチーズパンです。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・手作りスモークチーズ
ウィンナーロール
¥250/本
フランスパン生地で高根町の『ハム日和』さんの手作りウィンナーを巻きました。モッチリ食感とスパイシーなウィンナーが良く合います。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・手作りウィンナー
ベーコンプチ
¥160/個
フランスパン生地に白州町の『フランク』さんのベーコンを入れました。
国産小麦・（無農薬ライ麦）・天然塩・自家製酵母・イースト・水・ベーコン・ドライオレガノ
エピ
¥300/本
フランスパン生地を麦の穂の形にして焼きました。
皮の食感を楽しむ一品。ポキポキ折ってどうぞ！！
国産小麦・無農薬ライ麦・天然塩・自家製酵母・イースト・水
お問い合わせはこちらまで
