パウンドケーキ of Cercle (セルクル)

¥230/カット ¥1,330/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、低農薬バナナをペースト状にしてたっぷりと練り込みました。バナナそのものを食べているような味と香りをたのしめます。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・低農薬バナナ

¥230/カット ¥1,330/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、粉末にしたラズベリーフレーバーの茶葉を練り込み、フルーティな香りのケーキに仕上げました。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・ラズベリーフレーバーの紅茶

¥280/カット ¥1,650/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、オーガニックのオレンジピールを細かく刻んで入れました。
オレンジの爽やかな味と香りがクセになります。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・オーガニックのオレンジピール

¥230/カット ¥1,330/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、ココナッツファインとアーモンドプードルを練り込みました。
ココナッツファインのシャリッとした食感が楽しいケーキです。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・ココナッツファイン・アーモンドプードル

¥280/カット ¥1,650/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、ラム酒に漬けた（全てオーガニックの）ドライチェリー・カランツ（山ブドウ）・サルタナレーズンを刻んで入れました。
シナモン風味のちょっぴり大人の味です。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・オーガニックのカランツ・レーズン・チェリーのラム酒漬

¥280/カット ¥1,650/本

岩手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、じっくりローストしたオーガニックのクルミを細かく砕いて入れました。
コリッとした食感とローストしたクルミの風味がクルミ好きにはたまりません！！

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・オーガニックのローストしたクルミ

¥280/カット ¥1,650/本

［4〜6月限定］
純米吟醸の酒粕が香ります。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・純米吟醸の酒粕

¥280/カット ¥1,650/本

［10〜12月限定］
手県産低農薬の薄力粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずしっとりと味わいのある生地に、じっくりローストしたオーガニッククルミと長野県伊那谷の六識園さんのこだわりの紅玉を入れました。
甘酸っぱい紅玉とクルミの食感が絶妙です。

国産小麦・よつ葉無塩バター・花見糖・平飼い卵・グラニュー糖・オーガニックのローストしたクルミ・伊那谷の六識園さんの紅玉